食用菌菌种生产与珍稀食用菌栽培400问

1 (p1): 上篇 食用菌菌种生产
1 (p2): 一、基础知识
1 (p3): 1．什么是食用菌，什么是药用菌
1 (p4): 2．为什么有些野生食用菌价格高却不能栽培
2 (p5): 3．目前可以栽培的食用菌种类有哪些
2 (p6): 4．腐生食用菌有哪些
3 (p7): 5．哪些是木腐食用菌
3 (p8): 6．木腐食用菌适合生料栽培吗
3 (p9): 7．哪些是草腐食用菌
3 (p10): 8．草腐食用菌一般如何灭菌
4 (p11): 9．什么是菌丝体
4 (p12): 10．什么是子实体，子实体由哪几部分组成
4 (p13): 11．食用菌生长发育分哪2个阶段
5 (p14): 12．为什么说无性繁殖是食用菌繁殖的基本方式
5 (p15): 13．食用菌可利用的碳源主要是什么
5 (p16): 14．食用菌可利用的氮源主要是什么
5 (p17): 15．什么叫碳氮比，如何计算和确定碳氮比
6 (p18): 16．食用菌菌种生产为什么不考虑碳氮比
6 (p19): 17．食用菌需要哪些无机盐
6 (p20): 18．食用菌需要哪些生长因子
7 (p21): 19．温度对菌丝体生长和子实体发育有什么影响
7 (p22): 20．食用菌分哪几种温型
7 (p23): 21．水分和湿度对食用菌生长发育有什么影响
8 (p24): 22．不同食用菌适宜pH值（酸碱度）范围不一样吗
8 (p25): 23．氧气和二氧化碳对食用菌生长发育有什么影响
8 (p26): 24．光线在食用菌生长发育过程中有什么作用
9 (p27): 25．什么是食用菌菌种
9 (p28): 26．优良食用菌品种是怎样获得的
10 (p29): 27．怎样进行食用菌组织分离
10 (p30): 28．如何进行食用菌基内菌丝分离
10 (p31): 29．用手掰开和用刀切开所得的菇体有区别吗
10 (p32): 30．菇类组织分离应选哪一部位
11 (p33): 31．耳类组织分离有几种方法
11 (p34): 32．什么是食用菌品种，什么是食用菌菌种
12 (p35): 33．什么是食用菌固体菌种
12 (p36): 34．食用菌固体菌种有几种类型
12 (p37): 35．食用菌菌种可分为几级
12 (p38): 36．什么是谷粒菌种
12 (p39): 37．什么是枝条菌种
13 (p40): 38．什么是颗粒菌种
13 (p41): 39．什么是菌种钉
13 (p42): 40．什么是母种
13 (p43): 41．什么是原种
13 (p44): 42．什么是栽培种
13 (p45): 43．什么是二级菌种繁育体系
14 (p46): 44．什么是三级菌种繁育体系
14 (p47): 45．可以用三级种繁育四级种吗
14 (p48): 46．什么是食用菌液体菌种
15 (p49): 47．液体菌种生产工艺流程如何
15 (p50): 48．不同食用菌菌种进行液体发酵配方一样吗
16 (p51): 49．食用菌液体菌种生产对配方原料有要求吗
16 (p52): 50．生产液体菌种应注意哪几方面
17 (p53): 51．生产菌种用的培养基有几种
17 (p54): 52．怎样简单鉴别食用菌品种质量
18 (p55): 53．如何鉴定食用菌母种质量
18 (p56): 54．如何鉴别食用菌原种和栽培种质量
18 (p57): 55．怎样选购食用菌菌种
19 (p58): 56．栽培食用菌引种应注意哪些问题
19 (p59): 57．如何选择栽培食用菌的种类
20 (p60): 58．如何选择栽培品种
20 (p61): 59．自己分离的食用菌菌种能出售吗
20 (p62): 60．什么是食用菌菌种退化
21 (p63): 61．菌种退化原因是什么
21 (p64): 62．如何预防食用菌菌种退化
22 (p65): 63．如何进行食用菌菌种复壮
22 (p66): 64．什么是食用菌菌种老化
22 (p67): 65．食用菌品种老化和菌种老化是一回事吗
23 (p68): 66．食用菌品种退化在菌丝生长阶段有什么表现
23 (p69): 67．食用菌品种退化在出菇阶段有什么表现
24 (p70): 68．食用菌品种老化有什么表现
24 (p71): 69．哪些人为因素加速食用菌品种和菌种退化
25 (p72): 70．什么是食用菌抗逆性
25 (p73): 71．什么是食用菌抗杂性
25 (p74): 72．进行食用菌品种审定有哪些程序
26 (p75): 73．食用菌品种包括哪些农艺性状
26 (p76): 74．什么是食用菌困菌
26 (p77): 二、设施与设备
26 (p78): 75．食用菌菌种生产场地和栽培场地如何选择
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