专家教你做养生家常菜 三高篇

20 (p1): 第一章 跟专家学做降糖菜，“沉默杀手”不再可怕！
20 (p1-1): 掌握食物交换法，饮食丰富选择多！
23 (p1-2): 设计食谱五步骤，膳食科学又合理！
23 (p1-2-1): 步骤1：计算理想体重
23 (p1-2-2): 步骤2：判断自己的体型
24 (p1-2-3): 步骤3：每日所需总能量计算
25 (p1-2-4): 步骤4：营养素摄取量计算
25 (p1-2-5): 步骤5：安排一天的饮食
28 (p1-3): 降糖元素要熟悉，降糖原理需了解
28 (p1-3-1): 1.降糖的“钙”世英雄
28 (p1-3-2): 2.“铬”性降糖
28 (p1-3-3): 3.硒具有类似胰岛素的作用
29 (p1-3-4): 4.降糖也要“镁”
29 (p1-3-5): 5.胰岛素，“锌”苦造
29 (p1-3-6): 6.维生素B1直接参与糖类的代谢
30 (p1-3-7): 7.维生素B2帮助糖类分解与代谢
30 (p1-3-8): 8.维生素B6与糖原代谢
30 (p1-3-9): 9.维生素A可保护胰岛素
30 (p1-3-10): 10.维生素C可促进糖类的代谢
31 (p1-3-11): 11.维生素E可改善脂质代谢
31 (p1-3-12): 12.促进胰岛素作用，“锰”降血糖
31 (p1-3-13): 13.次亚麻油酸稳定血糖功劳大
32 (p1-4): 饮食宜忌要谨记，进食原则要遵守！
32 (p1-4-1): 早上吃好、中午吃饱、晚上吃少
32 (p1-4-2): 饮食宜粗细搭配，荤素均衡
33 (p1-4-3): 每日饮食量的比例要合理
33 (p1-4-4): 饮食宜淡、缓、暖
34 (p1-4-5): 了解“食物金字塔”，讲究营养均衡
34 (p1-4-6): 多饮水，有好处
34 (p1-4-7): 选择食物，看血糖指数，有些食物不能碰
35 (p1-4-8): 轻松外食，十二个诀窍要记牢
36 (p1-4-9): 先菜后饭，血糖减半；先饭后菜，血糖翻番
36 (p1-4-10): 吃水果要“算计”，糖分高的要慎食
37 (p1-4-11): 充足的维生素和无机盐是健康的保证
37 (p1-4-12): 巧加餐，预防低血糖
38 (p1-4-13): 吃出健康，牢记糖尿病饮食歌
39 (p1-4-14): 糖尿病患者不能不吃早餐
39 (p1-4-15): 肥胖型糖尿病患者忌用节食、断食法来减肥
40 (p1-4-16): 忌多吃盐和含盐量过高的食物
40 (p1-4-17): 调味料不能多用
41 (p1-4-18): 不能只吃素，不吃荤
41 (p1-4-19): 饮茶不宜过多、过浓
41 (p1-4-20): 脂肪摄入不宜过量
42 (p1-4-21): 瓜子、花生，多吃无益
42 (p1-4-22): 植物油每天的摄入量不能超过25克
43 (p1-4-23): 少碰点心和饮料
43 (p1-4-24): 木糖醇不能取代胰岛素
44 (p1-4-25): 粗粮功效多，也不宜超量摄取
44 (p1-4-26): 市面上的“无糖食品”不宜多食
45 (p1-4-27): 喝酒会使糖尿病病情恶化，应控制饮酒
46 (p1-5): 八类糖尿病患者的居家调养食谱
46 (p1-5-1): 1.糖尿病性高血压患者居家调养食谱
47 (p1-5-2): 2.糖尿病性肾病患者居家调养食谱
48 (p1-5-3): 3.糖尿病孕妇居家调养食谱
49 (p1-5-4): 4.糖尿病性高脂血症患者居家调养食谱
50 (p1-5-5): 5.糖尿病并发支气管炎患者居家调养食谱
50 (p1-5-6): 6.糖尿病并发便秘患者居家调养食谱
51 (p1-5-7): 7.糖尿病并发尿路感染患者居家调养食谱
52 (p1-5-8): 8.糖尿病性脂肪肝患者居家调养食谱
54 (p1-6): 忌吃食物要牢记，忌吃原因要知道！
54 (p1-6-1): 糯米/油饼/面包
55 (p1-6-2): 蛋糕/油条/面条/月饼
56 (p1-6-3): 锅巴（小米）/饼干/高粱/红薯（红心）
57 (p1-6-4): 粳米/小麦/腐竹/酸菜
58 (p1-6-5): 土豆/雪里蕻/芋头/菱角
59 (p1-6-6): 香椿/百合/甜菜/韭菜
60 (p1-6-7): 莲藕/豌豆（干）/蚕豆/荷兰豆
61 (p1-6-8): 肥猪肉/猪肝/猪肚/猪蹄
62 (p1-6-9): 腊肉/炸鸡/鸡心/香肠
63 (p1-6-10): 鹅肝/咸鸭蛋/鱼子/河虾
64 (p1-6-11): 鲍鱼/胖头鱼/河蟹/墨鱼
65 (p1-6-12): 柿子/甘蔗/甜瓜/黑枣
66 (p1-6-13):…