Традиционная абхазская кухня

Этой кухне присуще острые, пряные, особенные и довольно простые в приготовление. Уровень сложности - средний. Подача от домашней до Vip-ресторанной. Есть вариации на национальные блюда. Наиболее полно изложено о представлении этой кухни.
31 стр., формат А 4.
История и краткое изложение об абхазской кухне на 5 страницах. Итого более 50 рецептов. Пример: приготовление на вертеле, вино, шашлык, аджика, фасоль, вареники, повидло, лепёшки и др.Содержание: .
Мясные традиционные блюда.
растительные блюда.
салаты.
тыква.
кукуруза.
супы.
мясные горячие блюда.
домашняя птица.
рыбные блюда.
блюда из яиц и сыра.
блюда мучные, Крупяные.
изделия из теста.
молочные продукты.
копчения и соления на зиму.
сладкие блюда.
напитки.
соки и компоты.
приправы.