Блюда из дичи
Ракушанова Я.
В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи. Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования. Для массового читателя.
Категорії:
Рік:
1988
Видавництво:
Агропромиздат
Мова:
russian
Сторінки:
239
ISBN 10:
5100012676
ISBN 13:
9785100012672
Файл:
PDF, 7.51 MB
IPFS:
,
russian, 1988
Litres
Чи бажаєте додати книгарню? Зв'яжіться з нами за support@z-lib.do
Конвертуйте файли
Більше результатів пошуку
Інші переваги Ключові фрази
Пов’язані вибірки
